KHÓA PHA CHẾ ĐỒ UỐNG NÂNG CAO

 

KHÓA PHA CHẾ ĐỒ UỐNG NÂNG CAO

(Dành cho học viên đã học qua khóa pha chế đồ uống tổng hợp)

A – MỤC TIÊU : Sau khóa học, học viên :

Pha chế thành thạo 20 loại Cocktails, Shooters ,Mocktails ,Sinh tố và Milkshakes…ĐẶC BIỆT thơm ngon , đẹp mắt và có tác dụng kích thích dịch vị cũng như tiêu vị tốt… 

B - NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH

1 - Giới thiệu chung về các loại đồ uống  khai vị và cách sử dụng ly .

2 - Phân biệt sự khác nhau và cách pha các loại đồ uống không cồn (Mocktails, Milkshake , Sinh tố…)

3 - Các phương pháp và kỹ thuật pha chế Cocktail khai vị và Cocktails tiêu vị.

4 - Thực hành pha chế và thưởng thức 20 loại Cocktails , Mocktails,Shooters,

 Sinh tố và Milkshakes ...

5 - Tác dụng của từng loại đồ uống.

C -THỜI LƯỢNG CHƯƠNG TRÌNH :(10 buổi, 1 buổi = 120 Phút)  

D - GIÁO TRÌNH : Trung tâm tự biên soạn dựa theo giáo trình  “The Bartender’s   Bible  (USA) , The Complete Book of Mixed Drinks (USA) , Creative Cocktails(UK)”…

E - GIÁO VIÊN :

Nghệ nhân bàn tay vàng – Chuyên gia pha chế đồ uống quốc tế Nguyễn Thế Hùng

Người đã từng:

Tu nghiệp tại New Zealand, Thụy Sỹ .

Hai lần đạt giải nhất giáo viên dạy nghề giỏi thành phố Hà nội và quốc gia.

Dạy trên truyền hình VTV 2, VTC1, O2 TV , VOV , VTV 6....

NGHỆ NHÂN -CHUYÊN GIA PHA CHẾ ĐỒ UỐNG QUỐC TẾ NGUYỄN THẾ HÙNG DUY NHẤT 

 CHỈ DẠY TẠI TRUNG TÂM INTERBESO – HIỆN TẠI KHÔNG DẠY CHO BẤT KỲ CƠ SỞ NÀO KHÁC.

F - TỔNG CHI PHÍ : ĐANG CẬP NHẬT

TỔNG CHI PHÍ TRÊN BAO GỒM:

1 - HỌC PHÍ:    ĐANG CẬP NHẬT

Học phí trên bao gồm:

  • Giáo viên hướng dẫn
  • Tài liệu phát tay.
  • Thẻ học viên
  • Thiết bị, dụng cụ quầy bar để học viên tập và thực hành pha chế (chỉ được sử dụng  tại Trung tâm trong thời gian học). 

2 - NGUYÊN LIỆU THỰC HÀNH: ĐANG CẬP NHẬT

     KHÔNG BAO GỒM: VAT 10 %     

G - THỜI GIAN HỌC :  9 giờ  -  11 giờ   ;   13 giờ 30 – 15 giờ 30   ;   18 giờ  – 20 giờ

H - ĐỊA ĐIỂM HỌC : TRUNG TÂM GIẢI PHÁP ĐỒ UỐNG QUỐC TẾ INTERBESO

ĐỊA CHỈ DUY NHẤT : 

Số 10, Hẻm 267/2/33, Ngách 267/30, Ngõ 267 Hoàng Hoa Thám - Ba Đình – Hà Nội

Điện Thoại: 04  627 33 950

Hotline: 093 629 8689   (SỐ DI ĐỘNG DUY NHẤT ĐỂ HỌC VIÊN LIÊN HỆ)    

Email: ttgpduqt@interbeso.vn      Website : www.interbeso.vn

 

DANH MỤC CÁC LOẠI ĐỒ UỐNG HỌC VIÊN SẼ ĐƯỢC THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC TRONG MỖI BUỔI HỌC :

BUỔI 1: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1 - COCKTAIL "BLUE MARTINI - MARTINI XANH".      

2 - "MANGO MILKSHAKE - XOÀI SỮA LẮC". 

BUỔI 2: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1 - "COINTREAU COCKTAIL - COCKTAIL COINTREAU".

2 - MOCKTAIL "ACG".                 

 BUỔI 3: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC                       

1 - SHOOTER "VIRGIN GIRL - CÔ GÁI TRINH TIẾT".          

2 - "DỪA TUYẾT".

BUỔI 4: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC                     

1 - SHOOTER "RAINBOW - CẦU VỒNG 7 SẮC".             

2 - "PAPAYA MILKSHAKE - ĐU ĐỦ SỮA LẮC".

BUỔI 5: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1 - "CAMPARI COCKTAIL - COCKTAIL CAMPARI".              

2 - MOCKTAIL "PINK LEMON - CHANH HỒNG".                           

BUỔI 6: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1 - COCKTAIL "FROZEN IRISH CREAM - KEM TƯƠI AI LEN".             

2 - "SINH TỐ CHANH XANH".

BUỔI 7: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1 - COCKTAIL "ORGASM - SỰ THĂNG HOA".            

2 - "SỮA CHUA ĐÁNH ĐÁ 3 MÀU".

BUỔI 8: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1 - "COCKTAIL TRỨNG ".              

2 - "HOA QUẢ TRỘN".

BUỔI 9: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1 - COCKTAIL "BLUE MARGARITA".                  

2 - "MÃNG CẦU DẦM".

BUỔI 10: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1 - COCKTAIL"SEX ON THE BEACH".             

2 - "SINH TỐ SẦU RIÊNG"

HỌC VIÊN THEO HỌC CÁC KHÓA HỌC TẠI TRUNG TÂM INTERBESO ĐƯỢC HƯỞNG CÁC ƯU ĐÃI SAU:

  • Được hỗ trợ giá (20.000 đ / 1 chai ) khi mua các  loại si rô của Teisseire. Được hỗ trợ giá (10.000 đ / 1 chai ) khi mua si rô Hibicus của THẢO MỘC.
  • Sản phẩm sữa tươi nguyên kem 3,5%: giá thị trường 41.000đ/1hộp 1lít - Giá ưu đãi 32.000đ/1hộp 1lít
  • Sản phẩm nước rửa chén sinh học Greenlife: giá thị trường 29.000đ/1chai - Giá ưu đãi: 25.000đ/1chai
  • Được giảm giá 5% khi mua các sản phẩm  của các công ty là đối tác của trung tâm như: cà phê hạt, máy pha cà phê, máy xay cà phê, bộ dụng cụ pha chế dành cho barista, bartender chuyên nghiệp…
  • Sau mỗi buổi học, học viên được mang đồ uống đã thực hành về (take away) để mời người thân, bạn bè cùng thưởng thức
  • Được tư vấn mở quán miễn phí.
  • Được cung cấp miễn phí danh mục các trang thiết bị, máy móc và dụng cụ cần thiết trong quầy bar.
  • Được cung cấp đầy đủ trang thiết bị, máy móc, dụng cụ quầy bar với giá ưu đãi  nhất (với các học viên có nhu cầu)
  • Được sử dụng dịch vụ Set up quán cũng như dịch vụ phục vụ tiệc cocktail và các loại đồ uống  nhân ngày khai trương quán với chi phí  ưu đãi nhất.
  • Được đào tạo nhân viên phục vụ quán một cách chuyên nghiệp nhất với chi phí thấp nhất.
  • Được tư vấn làm Menu theo từng mô hình quán  hiệu quả nhất và hoàn toàn miễn phí.
  • Được hỗ trợ tìm việc làm nhanh nhất có thể và hoàn toàn miễn phí (Với các học viên có nhu cầu tìm việc).
  • Được hỗ trợ tuyển nhân viên hiệu quả nhất và hoàn toàn miễn phí (Với các học viên là chủ quán có nhu cầu tuyển nhân viên ).
 

Xem Bản đồ cỡ lớn hơn